Alimentation

Pourquoi la fibre est-elle essentielle à notre santé?

Pourquoi la fibre est-elle essentielle à notre santé?

Savez-vous combien de fibres vous devriez manger chaque jour?

Les fibres sont un élément important d'une alimentation saine. La consommation de fibres est importante pour maintenir la santé de nos intestins, et aussi réduit le risque de diabète de type 2 et gain de poids.

Les fibres alimentaires sont un ensemble hétérogène de substances présentes dans les aliments végétaux et qui ils ne peuvent pas être digérés en atteignant le gros intestin. Il est recommandé de Pour des hommes consommer38 grammes de fibres par jour, et les femmes 25 grammes.

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Est-ce que toutes les fibres sont identiques?

Ils peuvent être classés en fonction de leur solubilité dans:

Fibres insolubles

Ils peuvent retenir une grande quantité d'eau, formant des mélanges à faible viscosité. Il agit principalement au niveau du gros intestin augmenter le volume et le poids des selles et accélérer la vitesse du transit intestinal.

Prévenir la constipation et d'autres problèmes associés tels queles hémorroïdes, en plus deréduire le risque de cancer du côlon.

Les aliments qui contiennent principalement des fibres insolubles sont:

  • grains entiers,
  • son de blé,
  • certains fruits comme les avocats,
  • légumes comme le céleri ou le chou-fleur

Fibres solubles

Ils absorbent l'eau dans l'intestin pour former une pâte très visqueuse. Cela leur fait avoir un effet rassasiant, car ils ralentissent la vidange gastrique et les fonctions digestives. Cela réduit l'absorption du glucose, régule la glycémie et la sécrétion d'insuline, et pourtant prévient le diabète de type 2.

Elle a moins d'effet sur la constipation et sur la masse fécale que les fibres insolubles, car l'eau qu'elle retient initialement est réabsorbée en étant fermentée par des bactéries dans le côlon.

Ils sont une bonne source de fibres solubles:

  • l'avoine,
  • graines de lin,
  • les légumineuses comme les haricots et les lentilles,
  • certains fruits comme les baies et les bananes,
  • légumes comme le brocoli et les carottes

Avantages des fibres pour notre santé

1. Évitez la constipation

  • Remèdes naturels contre la constipation

2. Réduit le cholestérol sanguin

3. Réduit les niveaux de glucose sanguin et d'insuline

  • Coeur et glucose

4. Aide à contrôler le poids

Augmenter votre consommation de fibres, en particulier de fibres solubles, à 14 grammes par jour pour 1 000 calories consommées pourrait vous aider à perdre du poids.

5. Favorise la croissance de la flore bactérienne bénéfique

Certains types de fibres aident favoriser la croissance de bactéries bénéfiques dans l'intestin. Il augmente également production de certains nutriments importants, tels que les acides gras à chaîne courte comme le butyrate, qui semblent favoriser une système immunitaire sain et un bon fonction barrière de l'intestin, et ainsi éviter les infections.

6. Protège contre le cancer du côlon

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7. Améliore la fonction intestinale

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La consommation de fibres peut-elle avoir des effets négatifs?

Prendre trop de fibres peut interfèrent avec l'absorption de certains minéraux, comme le fer, et certains antioxydants, comme les bêta-carotènes.

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Manger beaucoup de fibres, augmenter soudainement votre consommation, peut provoquer l'apparition de certains problèmes digestifs comme les ballonnements, la douleur et les gaz.

Dans le cas de constipation chronique, Augmenter la quantité de fibres dans votre alimentation peut ne pas vous aider.

Chez les personnes avec syndrome du côlon irritable, Les aliments riches en fibres peuvent également être un problème car de nombreux aliments riches en fibres sont également riches en glucides fermentescibles qui aggravent les symptômes de la maladie.

Quels aliments sont les plus riches en fibres alimentaires?

Voici une vidéo qui vous aidera à mieux comprendre ses bienfaits pour notre santé:

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